"Liberiamo una ricetta" ...anzi due dai sapori lontani

Non sono solita condividere in questo spazio le mie ricette ma quando ci sono iniziative speciali lo faccio molto volentieri. Oggi un piacevole scambio a blog unificati, un grande pranzo dove ognuno porta condivisone, generosità e amicizia.

Io ho un debole per la cucina etnica, mi piace sperimentare nuovi sapori. Adoro viaggiare e questo si riflette anche nella mia curiosità per i piatti dei paesi lontani. La gastronomia intesa come espressione di tradizioni e di amore per la propria terra , ottimo mezzo per avvicinarsi ad usi e costumi assolutamente peculiari, imparando ad apprezzare profumi, sapori ed aromi. Questo l'aspetto culinario che prediligo.

La prima ed unica ricetta che ho "liberato" nella rete aveva i colori e i profumi dell' India. Oggi andiamo nelle Filippine per due gustose ricette utilizzando ingredienti insoliti.

La prima è Lumpiang Shanghai o involtini primavera fatti con carne

Ingredienti:

• una confezione di pasta spring roll (reperibile in negozi specifici)
• 250 gr. carne di maiale macinata
• 250 gr. carne di manzo macinata
• 1 cipolla intera grattata
• 1 costa di sedano tritato
• 1 carota tagliata a dadini molto piccoli
• 2 uova
• 3 cucchiai di soia
• sale e pepe

In una ciotola mescolare bene tutti gli ingredienti come siamo abituati a fare con il nostro polpettone. Avvolgere in involucro lumpia come indicato nelle mie foto avendo cura di stringere bene il "rotolino" e chiudendolo spalmando lungo il bordo un po di uovo. Le manine della mia piccola aiutante vi saranno di aiuto!

Stavolta ti racconto una storia vera!

Oggi non potevo non fare una riflessione su questo argomento che da sempre mi ha portato a leggere tanti libri in merito.

Sono passati 61 anni da quel 27 gennaio 1945, giorno in cui furono aperti i cancelli di Auschwitz. Una data simbolo che è diventata la "Giornata della Memoria"

Quando i bambini sono in grado  di comprendere un argomento come la Shoah? Siamo abituati a parlare con i più grandi e a dare esempio ai più piccoli di quelli che sono i valori essenziali: libertà, dignità, diversità, rispetto, razzismo e intolleranza. Ma possiamo proporgli la conoscenza di fatti così drammatici senza turbarli? 
Quando un bambino è pronto per fare esperienza, per conoscere e comprendere fatti  del passato come l'olocausto? Come possiamo parlargli di donne, uomini e bambini perseguitati, torturati e uccisi nelle camere a gas. Come possiamo raccontargli della sorte che toccò a zingari, disabili, neri, omosessuali ed ebrei?

Il mondo di Vermeer

Sono dell'idea che i bambini possono imparare molto andando a vedere una mostra ma tanto dipende da noi che li accompagnamo. Personalmente , prima di andare,chiedo sempre aiuto ai miei amici cartacei. Un buon libro è capace di coinvolgere, incuriosire e fornire quegli elementi che non faranno annoiare le mie figlie durante la mostra.

L'ultima volta  che ci siamo serviti del binomio mostra - libro è stato un successo! Stavolta ci siamo immerse nel mondo lontano di Vermeer, letteralmente catapultate nella sua casa. Il libro che ho scelto per preparaci alla visita è quello che è stato commissionato apposta in occasione della mostra per fornire ai ragazzi un modo per avvicinarsi all'artista in modo divertente. Si tratta di intervista a Jan Vermeer di Uguccioni e Sarti 

"Senti Carlo perché non andiamo a farci un giro al museo della scienza? Io vorrei scegliere un artista un po...non so... scienziato" Da qui l'inizio dell'avventura di due ragazzi che entrando nella camera oscura del museo si ritrovano improvvisamente a Delft, città natale di Vermeer. I bambini ci mettono un po a capire che sono nel 1600 e che quell'uomo con tanti figlio è proprio il famoso pittore. Lo seguono per giorni fino a che l'artista li coinvolge nella stesura dei suoi quadri spiegandone i trucchi e le tecniche. Un ottima idea per raccontare una storia che incanta e coinvolge, per imparare piccoli trucchi da grandi artisti

I protagonisti entrano e escono da case del seicento dove la luce filtra appena dalle finestre, attraversano vicoli e canali della città Olandese imparando tutto quello che c'è da sapere di Vermeer.

Finito il libro si va alla mostra...

... e li ritroviamo tutte le parole lette, la prospettiva realizzata con la camera oscura, il blu lapislazzuli e alcuni dei suoi quadri

Con questo partecipo al venerdì del libro di Paola

Creare con il "cuore"

Per quanto mi riguardai i tempi del romanticismo sono ormai lontani, non si festeggia più il 14 febbraio ma non per questo rinuncio ad insegnare alle mie figlie che è importante circondarsi di amore ed è altrettanto importante trovare occasioni per esternarlo.

 Ricordo ancora quando vivevo  con i miei genitori, mio padre usava regalare dei fiori a tutte tre le sue donne in occasione di San Valentino sempre accompagnati da un bigliettino. Sono ricordi piacevoli che custodisco gelosamente.

Ieri, insieme ad Alice abbiamo creato un bel biglietto da regalare a papà. Mi sembra importante mantenere questi piccoli gesti tra di noi poi... ormai lo  sapete per me ogni scusa è buona per creare, non resisto alla tentazione! In più così sarò autorizzata a rinfacciargli di non aver fatto lo stesso! ;-)

"L'appetito vien mangiando" e ne ho fatti più di uno....

 

 

 

Con questi biglietti per San Valentino chiudiamo l'argomento carta del mercoledì dell'arte.

Siete curiosi di sapere il prossimo tema? Ho pensato ad una piccola novità, vi dico tre parole sulle quali realizzare qualcosa. Tre ingredienti per la vostra creatività, potete sceglierne uno, due o tutti e tre.

               CUORI (per chi sta pensando a San Valentino)

                             CORIANDOLI (per preparaci al Carnevale)


                                                         CELESTE.

Le 3 "C" per ispiravi. Mi piace l'idea dei tre indizi...potrei indicare ogni volta un colore diverso, un materiale da usare e un argomento inerente al mese. Che dite vi piace l'idea.
Vi ricordo nuovamente di lincare qui sotto (o sotto le mie proposte al tema che via via pubblicherò) i vostri post facendo riferimento all'iniziativa: il "mercoledì dell'arte". Io li condividerò sulla mia pagina facebook. Avete tempo fino a mercoledì 27 febbraio.

Qui i mie contributi al tema carta:
Carta, compagna fedele
Un ramo di roselline
Biglietti Scrapbooking



           

La carta, compagna fedele.

Quando si dice che un argomento ti calza a pennello! Questo mese l'argomento da trattare nella staffetta tra blog è la carta. Potevo non partecipare?
Credo che la carta sia una costante nelle mie giornate, posso azzardami a definirla un'amica fedele. Ci pensavo proprio giorni fa  colta da quella gestualità spontanea che mi spinge a scarabocchiare quando sono sovrappensiero. Io trovo la scarabocchio terapeutico, allenta la tensione e stempera l'ansia. Quel lasciar fluire liberamente le mani creando spirali, cornicette e ghirigori mi accompagna da sempre. Prima il mio luogo prediletto per scarabocchiare era il banco di scuola ora le mie pause riflessive, le telefonate e le giornate calme al lavoro.
Porto sempre con me un quadernino e delle penne colorate  per non essere impreparata quando si presenta quel bisogno di ordine e programmazione che mi appartiene. Poi ci sono quei momenti che è forte il me il bisogno di scrivere per far fluire fuori quel fiume in piena, come se trasformando i pensieri in parole si ricostituiscano gli equilibri perduti. Adoro riempire fogli di parole per fissare, ricordare ed esternare. Non parto mai senza il nostro "diario di bordo" che ormai scrivo a più mani insieme alle mie figlie.

Un'altra cosa di cui ultimamente non posso fare a meno è lo sfogo creativo e gran parte delle mie idee creative sono realizzate con la carta. Il materiale più facilmente reperibile e riciclabile. La carta si può incollare, piegare, tagliare, dipingere e forare.

Ho iniziato con la passione per il decoupage

per poi passare a quella dei biglietti  e dei segnalibri

Grazie all'arrivo in casa  della Big Shot mi sono tuffata anche nello Srcapbooking.
Qualsiasi tecnica dove si utilizza la carta attrae la mia curiosità. Ho provato l'origami e proverò presto il Quilling

Ho sempre creduto nel potere didattico  ed emotivo dei "lavoretti" creativi con le mie figlie e anche qui la carta è protagonista assoluta.

Ho arredato e addobbato la casa all'occorrenza semplicemente utilizzando carta e cartoncino.

 Passerei ore a cercare nuove idee su Pinterest e a realizzarle imparando ogni giorno una cosa in più.

Non ultimo il mio costante bisogno di addormentarmi insieme a quella serie di fogli stampati legati tra loro nei  quali trovo rifugio, dove riposo la mente e conosco posti ed emozioni. Io sono anche l'insieme dei tanti libri letti ai quali non voglio rinunciare,

Ora vi invito a fare un giro tra le righe degli altri partecipanti e leggere cosa pensano loro della carta:

Mamma Avvocato- www.mammavvocato.blogspot.it
simona elle - http://www.simonaelle.com/search/label/Staffetta%20tra%20blog
Cinzia Diodati - www.beforeandafterhs.blogspot.it
Francesca Lancisi, Original Watercolour Paintings - http://www.francescalancisi.blogspot.com
Monica Viaggi e Baci - http://viaggiebaci.wordpress.com
Alessia scrap & craft - www.4blog.info/school
Monica e lo Scrapbooking -http://monicc.wordpress.com/category/di-blog-in-blog/
Mammerri www.mammerri.com
Federica Venturelli -Ventuone- http://micioabordo.blogspot.com
Federica MammaMoglieDonna http://mammamogliedonna.blogspot.it/
fiori e vecchie pezze - http://fiorievecchiepezze.wordpress.com
Idea Mamma - www.ideamamma.it
Il Pampano - http://ilpampano-designbimbi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
Diariomagicaavventura:http://lamiadolcebambina.blogspot.it/search/label/staffetta%20di%20blog%20in%20blog
Home sweet home www.homesweethome00.blogspot.com
Il sapore del sole www.ilsaporedelsole.it
MadreCreativa http://madrecreativa.blogspot.it/
Cristina http://udinelamiacittaenonnapina.blogspot.it/search/label/Staffetta%20di%20blog%20in%20blog
Pattibum http://pattibum.wordpress.com
The Family Company - http://familyco.wordpress.com/
Gaia racconta - http://gaia-racconta.blogspot.it/
Samanta Giambarresi - http://samantagiambarresi.wordpress.com/
Design Therapy - http://www.designtherapy.it/
La Diva delle Curve http://www.divadellecurve.com
Io mi piaccio http://iomipiaccio.blogspot.it
Elegraf http://elegraf77.blogspot.it/search/label/Di%20Blog%20in%20Blog
Giorgia di Priorità e Passioni : http://prioritaepassioni.blogspot.it/
Il mondo di Cì: http://ilmondodici.blogspot.it/
Monica: www.duemoritravelblog.com
GeGe Mastucola: http://gegemastucola.wordpress.com/category/staffetta-di-blog-in-blog/
Palmy di Learning is experience http://laproffa.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
Daria di GocceD'aria: http://www.goccedaria.it/tag/goccedaria/staffetta%20blog.html
Vivere a piedi nudi http://vivereapiedinudi.blogspot.it/search/label/di%20blog%20in%20blog
Passe-partout http://partoutml.blogspot.it/search?q=staffetta+di+blog+in+blog&max-results=20&by-date=true
Giusi Tandoi: http://www.emotionsmamy.blogspot.com
Gina Barilla: http://ginabarilla.blogspot.it
Ferengi in Bruxelles http://ferengibruxelles.wordpress.com/
Uberti Debora http://crescereduegemelli-debora.blogspot.it
Michela Palatucci http://www.home-trotter.blogspot.it
Mammamanager http://mammamanager.altervista.org
Olga Picara http://www.hobbyimpara.blogspot.it/search/label/dibloginblog
Mammefaidate http://www.mammefaidate.blogspot.it/search/label/Di%20blog%20in%20blog
Bodò. Mamme con il jolly http://www.bbodo.it/tag/di-blog-in-blog/
Accidentaccio http://accidentaccio.blogspot.com
Illustrando un Sogno: http://silviomacca.blogspot.it/search/label/Di%20Blog%20in%20Blog%20-%20Staffetta
Conlemaninel Sacher: www.conlemaninelsacher.blogspot.it

Un ramo di roselline di carta.

 Eccomi! Scusate il ritardo, un mercoledì creativo che arriva di venerdì. Giorni in cui le inevitabili difficoltà della vita mi hanno fatto visita. Per fortuna c'è la creatività che, quando la tensione scende, è balsamo per le mie ansie. Poi ci siete voi con i quali ho preso un piacevole  impegno quindi oggi, con una manciata di pensieri positivi, voglio condividere con voi questa idea realizzata con la carta:

Che dite, vi piace? Un ramo di rose che non appassisce, non ha bisogno di acqua e che lo realizzate voi con le vostre mani.

Tempo fa, giocherellando con tutto ciò che mi capita sotto mano come faccio sempre, dei piccoli fogli colorati mi hanno ispirato. Avevo visto fare queste semplice roselline ma non ero certa di ricordare esattamente come realizzarle. Semplicissimo guardate:

Poi ci ho preso gusto....

Bellissime a vedersi ma come posso utilizzarle? Tra le tante idee ho scelto questa:

Un po di colla a caldo, un ramo finto che non farete fatica a trovare grazie all'aumentare dei negozi gestiti da Cinesi et voitlà!

Aspetto le vostre idee al tema  di questo mese per condividerle sulla mia pagina facebook e votare con un semplice "mi piace" l'idea che vi ha colpito. A fine mese ci sarà l'ideona carta!


Con questo partecipo al Link Party

Pronta a spedire i primi biglietti....i

Primo mercoledì dell'arte del nuovo anno!
Questo mese un tema che amo: la carta. Spero di avere il tempo per condividere con voi tutti i miei momenti creativi dove la carta è stata protagonista. Questi pochi giorni di ferie mi hanno permesso di realizzare tante piccole cose poi l'arrivo di lei mi ha dato un motivo in più per cimentarmi.
Vi ricordate la mia idea per ringraziarvi ? Come promesso ho estratto i 5 nomi ai quali spedire i biglietti.

 

 

 Ho anche cominciato a realizzare dei biglietti pensando alla persona che li riceverà, non sono ancora convinta perchè vi conosco poco e solo virtualmente ma vorrei comunque provare ad indovinare i gusti.
Devo ammettere che realizzare queste card mi piace molto ed è per questo che ho deciso di fare una nuova estrazione a breve che renderò nota sulla mia pagina facebook, mi pacerebbe spedirne tanti perché tante sono le affinità che ho incontrato in rete ma mi limiterò ad altri 5 nomi...forse!

Questi i primi 5 estratti ai quali chiedo di mandarmi l'indirizzo:
                        Laura di Vivere a piedi nudi
                        Giada di Quando fuori piove
                        Grazia di ToWriteDown
                        Elisabetta di Bim Bum Beta
                        Tiziana di Il sogno nel bagaglio

Ora proprio in occasione del tema di questo mese vi mostro quelli realizzati fino ad ora anche se non ho ancora deciso a chi donarli, mi piacerebbe mettere un valorizzarli con un particolare indicativo della persona che lo riceve. Vi conosco poco e solo virtualmente ma proverò ugualmente. Spero vi piacciano. In questo modo ho iniziato finalmente a cimentarmi con lo scrapbooking che osservavo da tempo.

 

 

Vi aspetto con le vostre proposte realizzate con la carta, vi ricordo di inserire il link all'iniziativa per favore.

Pubblicherò le vostre idee creative sulla pagina facebook di Priorità e Passioni e quella che riceverà più "mi piace" sarà la "IDEONA" del mese, senza nessuna competizione ma con tanta voglia di giocare e condividere.

Desideri....

Eccoci qui catapultati nel 2013.
C'è chi fa liste di buoni propositi, chi fa bilanci dell'anno ormai concluso e chi si augura cose possibili e non.
 In fondo è inevitabile che il capodanno scandisca il tempo e di conseguenza ci spinga a fare bilanci.  Io ho deciso di chiudere in un barattolo i miei desideri, semplici e realizzabili...certo non interamente per merito mio!